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Barra
“Mangiare alla barra” è un’usanza spagnola come in Italia consumare al banco. Anche nei ristoranti di pesce. Tra i punti di forza di Barra senza dubbio troviamo la grande vetrata del banco della pescheria rivolta direttamente sulla strada comodissima per la vendita del pesce. Ma la vera trovata è stata rivalutare l’unione tra la vendita e il consumo del pesce fresco in chiave gourmet.
Service
Naming, Logo, Menù
Client
Barra
Year
2015
La Barra
Ci siamo subito innamorati di questo posto.
Un luogo in cui gustare del pesce fresco preso direttamente dai pescherecci dei proprietari.
Mangiando alla barra è possibile vedere chef e bartender all'opera durante la creazione delle loro specialità.
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